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汉家红茶,6道标准泡出“沁著茶香”

发布者: 发布时间:2016-05-31 09:37:25
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      汉家红茶是由汉中市红茶研究所研制,陕西鹏翔茶业有限公司出品的高级红茶。公司茶园坐落于我国高香茶的核心产区。汉家红茶选用海拔1200米的生态高山茶为原料,遵承8道自然法则,融合工夫红茶先进调和技术,全程有机生产,成就幽雅花香之绝味。汉家红茶从制茶到品饮皆须工夫,其加工独特,遵循8道自然法则将人、茶、芳香物自然结合;其品饮讲究,需要坚持“备好茶、选好水、茶具好、温度好、时间好、好储存”这六好标准,才能更好的品味到汉家红茶“沁著茶香”之独特滋味。
1、备好茶。
冲泡一杯汉家红茶之前,需备好4g干茶,口味淡的人可酌情减少。
2、选好水。
市售的矿泉水和天然水最佳。家中自来水宜在容器中静置一夜,待氯气散失后再以煮沸为好。
3、茶具好。
选用质地优良的茶具,飘逸杯、紫砂壶、玻璃杯冲泡汉家红茶各有滋味。把茶叶放入杯中,冲泡后快速使茶汤和茶叶分离,从杯中慢慢倒出茶汤,分置各小茶杯中,方便品饮。
4、温度好。
水烧开后放置约5分钟,或倒入水杯凉至85度左右,再悬壶高冲,能使汉家红茶的芳香在热水中尽情释放。
5、时间好。
汉家红茶根据嫩度和采摘时节不同其冲泡时间稍有差别,一般入水之后的静泡时间在20-30秒之间,每加泡一次增加5秒,如此,能冲泡5次而高香持久,让人回味无穷。
6、好储存。
常温密封保存,有效期达三年(36个月),隔年冲泡,滋味更好。
      汉家红茶外形美观匀称,条索紧秀平伏,锋苗好,色泽乌润,净度好,汤色红艳,有明亮金圈或“冷后浑”(乳凝现象),香气高锐、新鲜持久,滋味醇厚、鲜甜爽口。红茶业界的行家普遍认为:汉家红茶,有独特的蜜糖香味,汤色红艳,口感润滑,回味甘爽,属高档红茶,是陕西红茶的一张亮丽名片。

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